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野兔肉的做法08/02/09 17:32

葱爆兔肉的做法 　　【原料】 　　生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克（约耗60克）。 　　【制法】 　　将兔肉切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片，放入锅

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