虾皮紫菜蛋汤 　　【主料】 　　紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。 　　【辅料】 　　花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。 　　【制作方法】 　　①将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小