大脑组织发育靠谁帮忙 好孩子育儿网驻站营养专家郭志平教授指出，大脑所需要的营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和各种无机物、微量元素等，其中，蛋白质和脂肪在大脑发育时期起着非常重要的作用。脂肪　　大脑最主要的成分是脂肪，同时也是神经系统重要组成