(1)大枣。含有多种蛋白质、钙、磷、铁等，有养血安神、提高智力的作用。 (2)核桃。含有丰富的亚油酸以及多种微量元素，是大脑的良好营养品。很早以前我国民间就流传常吃核桃健身补脑的习俗。 (3)动物的脑。含有多种磷脂、氨基酸等大脑所必需的营