有一次在报纸上偶然看到，一个小学生妈妈在问，‘儿童吃鸡蛋好还是鹌鹑蛋好？’的报道。 相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面： 1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。