剁椒鱼头09/08/30 11:57

昨天嘟爸去钓鱼了,今年钓鱼的热情似乎不及去年,反正嘟妈是很久没吃到他钓的鱼了,开始怀念了。昨天终于让嘟妈如愿,嘟爸钓了几条大头鱼,晚上嘟妈就弄了个剁椒鱼头,好吃。 共钓了三条,嘟妈用最大那条的头做了剁椒鱼头,想着光用剁椒担心太咸,为了配色

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红烧鲤鱼08/10/13 20:50

嘟爸下午没课的,还以为他乖乖在家带儿子,结果等嘟妈下班回家还是没见到他,又钓鱼去了。 今天钓了两条鲤鱼和一些土鲫鱼,嘟爸让嘟妈练习红烧鲤鱼,所以就把大的那条鲤鱼用来练手了。最近嘟爸表现也算好,自己钓回来的鱼都会认真修理干净,呵呵,将功赎罪

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剁椒鱼头08/10/03 23:23

昨天和今天嘟爸都是去钓鱼的,今天收获更加,草鱼、鳙鱼、鲤鱼和鲫鱼统统都有,据说这是四大家鱼。昨天用大头鱼(也就是鳙鱼)的头烧了鱼头汤,今天嘟妈下厨,剁椒鱼头。材料:鱼头、剁椒、酒、蒸鱼豉油、姜和盐做法:鱼头洗净,均匀抹上盐和酒,腌制20分

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清蒸鲈鱼08/08/27 18:33

上菜咯,晚上嘟妈做了清蒸鲈鱼,哈哈,味道很正哦。嘟妈第一次做,卖相看起来也很不错吧? 这个菜的做法还真的不复杂,不过鱼身上的姜丝和葱丝看到没?那可是嘟妈花很多功夫才切成的,姜丝还好,就是这个葱丝,网上查了很多资料,有的好像用大葱,有的好像

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传说中的松鼠鱼08/08/15 18:55

嘟爸说要学做菜了,真是难得。谁知他要学的第一个菜是松鼠鱼,为了筹备材料,今天一大早又钓鱼去了。下午回来时带了几条鱼,其中一条就是鲤鱼。前阵子嘟爸就已经收藏了松鼠鱼的制作网页,为了学习得更好,嘟妈给抄了一些步骤,没有打印机只好用最原始的方法

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