宝宝缺铁吃藜麦 宝妈们你造吗？

现在很多宝宝外表白白胖胖，十分招人喜欢，宝妈们觉得这样的宝宝很健康，可是宝宝却很容易生病，宝妈们疑惑重重，孩子看起来很健康的，为什么总生病呢？

现在我要提醒各位宝妈，不要被表面现象所蒙蔽，日常要多观察宝宝的情况，如果宝宝脸色比较苍白，特别是嘴唇有点苍白，睡眠浅容易惊醒，不活泼总生病，这大概就是缺铁的症状，一般婴幼儿都有缺铁的症状，宝宝缺铁很容易导致贫血，所以宝妈们要留心哦，宝宝在成长过程中对铁的需求很大，要及时给宝宝补铁，食补就是不错的方法，可以在宝宝的辅食里添加含铁量高的食物帮助宝宝补充铁元素。

那么宝宝缺铁吃什么好呢？宝妈们都会选择牛奶水果蔬菜，殊不知这些食品宝宝吸收率低，宝宝缺铁吃藜麦就对了，藜麦的铁元素含量很高，是小麦的4倍，易于宝宝吸收，预防和缓解宝宝贫血。

藜麦不仅补铁，还能均衡补充营养，藜麦是最接近母乳营养的一种食品，易熟易消化，适合做婴幼儿辅食，能够增强宝宝机体功能、修复体质、调节免疫，使宝宝远离疾病健康城长。

藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，不含麸质，不会引起麸质过敏导致的湿疹或奶癣。藜麦有水果的营养却没有水果里过多的糖分，看似谷物，口味清香，可以提高宝宝的食欲。

给大家介绍藜麦食用技巧：

每天50g左右即可提供人体一天营养的基本需求，建议食用前清水浸泡一会儿，一般浸泡2小时藜麦芽就开始萌动，这时的藜麦营养活性最强。

宝宝吃藜麦 怎么做？

藜麦素馅蒸饺

材料：藜麦30g、面粉120g、玉米淀粉10g、温水136g、橄榄油适量、盐适量、豌豆适量、木耳适量、鸡蛋适量、玉米适量、香菇适量。 做法： 1、五台山礼麦藜麦泡二个小时，煮10分钟，控干。 2、粉类食材放入碗中，加水揉成团。 3、木耳泡软后切碎。豌豆煮软，玉米粒煮软，香菇泡软后，用橄榄油加生抽煸香。将所有食材放入碗中，加入盐，橄榄油，少量玉米淀粉拌匀。 4、面团揉好后，放置半个小时饧发后，分成小剂，擀皮。 5、取一个皮，加入馅料，包好。 6、包好的饺子放入蒸锅中。 7、水开后，放上，出蒸汽后10分钟即可。 小贴士：这款饺子适合一岁半及以上的宝宝。

藜麦豆腐丸子

材料：豆腐300g、藜麦30g、猪肉200g、盐1g。 做法： 1、准备好藜麦。 2、提前一晚用水泡发。 3、准备好豆腐和猪前夹肉;猪肉剁碎备用。 4、豆腐压出水分，捏碎后与猪肉混合。 5、加入少量盐。 6、混合均匀。 7、捏成豆腐丸子生胚。 8、藜麦沥干水分。 9、将丸子均匀裹上藜麦粒。 10、逐一做好全部豆腐丸子。 11、锅中水开，放入盘子，隔水旺火蒸10分钟。 小贴士：藜麦豆腐丸适合两岁及以上的宝宝。

藜麦桂圆粥

材料：藜麦25g、江米50g、桂圆适量、玉米适量、水适量。 做法： 1、准备食材。 2、一根玉米备用。 3、玉米洗净剥粒备用。 4、藜麦洗净浸泡备用。 5、江米洗净放入锅中，加入足量的清水。 6、桂圆肉洗净放入锅中。 7、开火，先煮15分钟。 8、放入藜麦。 9、加入玉米粒。 10、小火煮至粥浓稠，藜麦煮至透明，即可关火。 11、装碗即可食用。 小贴士：此粥适合一岁及以上的宝宝。