这几天，每天都上网找菜谱，昨天看到了这个“鲜菇鸡翅!”，回家试验了，还不错，芊芊很爱吃，记录在这，下次想做的时候还要看步骤呢。

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材料：鸡中翅、鲜香菇、西红柿、红椒半只、姜片、蒜头、葱
调味品：盐、花生油、酱油
制作步骤：
a、鸡翅洗净吸干水备用，香菇洗净用刀划十字，西红柿半个切片，姜切片，蒜头整个拍碎，葱切段
b、起热锅，倒入少量花生油，把蒜头姜片倒入翻炒至香，开中火，倒入鸡翅翻炒几下至出油，再用小火半煎半炒至两面金黄，加盐和酱油倒入鲜菇大火翻炒几下，再放西红柿一起炒至出水，加盖中火煮2-3分钟，放入红椒葱段大火收汁即可！！！