材料：桂鱼，红薯．

调料：盐，料酒，

制作步骤：

１．先将红薯削皮切块，放入锅中煮！

２．将桂鱼洗净，取头和尾！

３．去桂鱼鳍，把肉和骨分离！

４．把鱼肉和煮透的红薯一起入锅煮，放上料酒！

５．煮熟后放盐就可以吃了．

成品图：

功效：红薯含热量低，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效

红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用，根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中，红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用；防止脏器结缔组织萎缩作用；提高机体免疫能力的作用；防便秘作用；防冠心病作用；延长衰老作用；延年益寿作用。 

红薯富含膳食纤维，可防止便秘、治疗痔疮和肛裂。所含水量被称为“冒牌荷尔蒙”的脱氢表雄甾酮能有效抑制乳腺癌和结肠癌。对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩。同时还是理想的减肥食品，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能 。 

跟鱼同煮，对孩子大人都有很大的好处，补钙，促进脑部发育！小孩也应多吃！

正文从这里开始:

选择桂鱼的原因是鑫鑫喜欢吃鱼泥，鲫鱼小刺太多，不适合鑫鑫，桂鱼没小刺，是理想的选择！