常量微量元素

功用

缺乏时易患的疾病

钙

组成骨骼及牙齿的主要成分，

协助血液凝固镇静神经

佝偻病

磷

组成骨骼的主要成分，肌

肉和神经组织的一部分

佝偻病

铁

血红蛋白及细胞核的主要成分

小细胞性贫血

碘

维持甲状腺懂得正常生理

甲状腺功能不足

纳、氯

保持渗透――的均

衡， 维持酸碱平衡

缺钠是酸中毒

缺氯时碱中毒

钾

细胞浆的组要成分，维持酸碱平衡

肌肉无力或麻醉，心音低韵

锌

影响核酸和蛋白质合成，并与人

体的生长发育免疫防卫的有关

生长障－，生长－素

分泌减少，食欲降低

铜

胶原组织形成需要铜，能协助铁

的吸收，并为――血红蛋白所必需

骨骼形成不良，缺铁性贫血