喂饭无疑是父母的到最大难题，它像是一场持久的“拉锯战”、“威逼利诱”

的心理战、还像谈判桌上“讨价还价”，为了能让孩子好好吃顿饭，父母无不煞费

苦心，各种“手段”无一不用其极。

　　回想当年，我们的父母喂我们吃饭的时候常说的一句

话是：“以前我们是没吃，你们有得吃却不要吃。”但

当时儿童食品种类比较单一，牛奶、奶糕、大米、

肉类等食品有些还得凭票有限购买，牛奶吃完了就得换

奶糕，口味不符，不吃也勉强算个理由。可现在的孩子遇到的

问题是，只要他想吃，就给他买，奶粉是进口的、大米、肉类

等应有尽有，可是孩子仍死活不要吃或者吃饭的时候挑挑捡捡。

　　分析一下，我们会发现这些孩子是有“共性”的，表现为：吃两口饭就不想吃

了；只吃某几种食物；他说吃这个，等你准备好了，他又改主意了；喂饭必须使出

浑身解数。

　　为此，营养医生教你10种绝招，轻松摆平挑食宝宝。

　　1、1-3岁的宝宝饮食量时多时少，父母切不

可把他吃得多的那次作为衡量宝宝食欲好坏的标

准。正确的做法是：用几天的时间，仔细观察宝

宝的日均进食量，只要孩子的饮食在平均值附近，

长磅正常，就说明宝宝的生长发育是正常的，不用为

宝宝某些天吃不好而担心着急，过两天，他自己就会多吃补回来。

　　2、零食是造成宝宝吃饭困难的一大“罪魁”。因此，专家建议：两餐之间不要

给孩子零食，让他保持饥饿感，才会好好吃饭。但如果孩子不吃饭的原因是感觉饭

菜不对胃口，父母可以把饭菜拿走，让他等到下一顿再吃。

别担心饿一顿会对孩子造成不良影响，“饥不择食”，为了

培养孩子良好饮食习惯的大计，做些牺牲是必要的。

另外，在孩子好好吃饭的时候，应多多鼓励他。

　　3、大家一起吃饭的气氛是很有感染力的。

当宝宝发现父母吃得有滋有味，他也会嘴馋。

开始的时候餐桌上要有一两样他爱吃的菜，

然后逐渐地增加和调配食物的种类，孩子慢

慢地就会养成不挑食的好习惯。

　　4、再好的东西也会吃腻，不要说孩子了，就是大人也是这样。因此不要发现孩

子喜欢吃哪道菜，哪道菜就成了餐桌上的常客。从这个角度来看，孩子挑食习惯的

养成，父母需要负一定的责任。正确的做法：可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食

物，而另外两餐则选其他食物。一方面，孩子的习惯已经得

到满足；另一方面，在其它两餐中，孩子不论选哪一个，

都是一种新的尝试，也是可喜的进步。

　  5、“比一比看谁吃得快？”“看谁盘子里的豆豆

少得快”别管这些招数有多老套、多幼稚，但用

它对付三岁以下的宝宝确实是管用的。

　　6、改变宝宝挑食的习惯有时可以耍点小手腕儿。

父母不妨试试将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一

起，比如，宝宝不爱吃蔬菜，可爱吃饺子，那就做盆蔬菜猪肉馅

的饺子；不爱吃水果，可是爱喝酸奶，那就把水果拌到酸奶里，味道肯定不错。开

始时，孩子不爱吃的食物所占比例应少些，等孩子适应了再逐渐增加。其实，换种

脑筋，让宝宝吃不爱吃的食物并不是件难事。

　　7、孩子的胃容量很小，满满一盘子的食物，

看着就饱了。因此，给孩子的食物应换成“儿童装”

，只要让孩子觉得管够就可以了，不够还可以添。

　　8、厨房对孩子来说是另一个世界，各种颜色

和形状的食物，都能让孩子感觉新奇一番。父母

准备饭菜时，让孩子做你的小助手，这也是培养他们对食物

产生兴趣的一种方式。国外目前很流行“厨房教育”。

9、孩子天生就喜欢吃甜的食物，可父母不能因为孩子喜欢就“无限量”供应。

甜食吃得多对孩子一点好处都没有，而且“副作用”很多，比如容易让孩子肥胖、

影响孩子的食欲、会损害孩子牙齿的健康等。因此，对待甜食

父母应做到三点：

1、减少购买甜食；

2、尽量购买高营养量的甜食；

3、规定孩子吃甜食的量，但让他们自己选择在什么时间吃。

　　10、在孩子吃饭时还应注意，给孩子的食物，

块不要太大，最好能让宝宝一口能吞下去。

平时不要给孩子喝太多的牛奶和果汁，否则不用吃饭，

孩子就已经饱了。另外，吃饭可以给他一把小勺，

让他自己动手吃，这样可以培养孩子自己吃饭

的习惯。虽然一开始孩子可能吃的“一塌糊涂”，但经过一段时间的训练，他会熟

练掌握自己吃饭的技巧。同时，父母也该注意，孩子吃饭的时候不要催，吃得太快

并不利于孩子消化。