晒晒笑笑的靓汤

08/10/16 16:31:15 标签:笑笑的最爱

  笑笑每天都要喝汤,而且一喝就是一个大奶瓶满满的一瓶,平时吃饭的时候都不可以给她先看到汤,要不她连饭都不吃就喝汤,我们就来把笑笑的汤和大家分享一下吧!

家里只有我们母子三人的话一般都是炖汤,人多就是煲汤,今天就是海底椰川贝炖排骨,因为笑笑有点咳嗽,这个汤可以化痰止咳。

最常炖的汤有:红萝卜炖排骨头,罗汉果百合炖瘦肉(滋润清热),芡实薏米炖瘦肉(开胃),鲜淮山炖脊骨(开胃),苦瓜黄豆炖排骨,青菜炖瘦肉水,桂圆肉枸杞炖瘦肉或者排骨(明目补血),瑶柱炖瘦肉,海底椰炖鳄鱼肉这个较少,

最常煲的汤有:红萝卜玉米马蹄煲筒骨,苦瓜黄豆酸菜煲脊骨,莲藕花生煲排骨头,六味煲乌鸡汤,花生眉豆煲鸡脚,冬瓜緑豆煲脊骨,粉葛马蹄煲猪骨,鲜椰子取肉和水煲鸡肉(这是最好喝的汤,鲜甜清淡),木瓜煲白鲫鱼,

最常煲的糖水有:緑豆汤水,木瓜煲雪耳百合,雪梨煲南北杏,红萝卜马蹄竹蔗毛根冰糖煲水,

我们家煲汤除了下盐之外,其他不下任何东西,材料简单也容易买,做法更方便,瘦肉一般都剁碎,骨头买回家要先烫过水,然后和材料一起下锅,煲开以后调至小火就搞定,一般两至三个小时,糖水可以放冰糖和蜂蜜,差不多好的时候放冰糖,大概一个小时就可以啦!不知道大家有什么看法。

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留言板

  • 小同来了对笑笑说:2008-10-17 21:57:38
  • 南北杏马蹄竹蔗毛根又是啥东东啊,平是根本就不下厨,真的很难弄懂啊
  • 小同来了对笑笑说:2008-10-17 21:56:08
  • 真不愧是广州靓汤啊,不得了,不得了
  • 小同来了对笑笑说:2008-10-17 21:53:39
  • 汗颜汗颜啊,你怎么可以这么迟才晒出你的汤谱呢,该打!
  • 小同来了对笑笑说:2008-10-17 21:52:40
  • 现在才知道自己是个多么不合格的妈妈啊
  • 小同来了对笑笑说:2008-10-17 21:52:24
  • 笑妈,我一定得向你学习,不过我还没搞清楚炖和煲有什么区别,还有这些材料都在哪些地方可以买到啊,弄清楚了,我得把你的汤谱打印出来,然后跟我家阿姨说,让她去煲.
  • 小同来了对笑笑说:2008-10-17 21:50:20
  • 天哪,笑妈你真是太太太能干啦,你怎么能想出这么的汤谱啊,有些我都根本就没听到过,比如海底椰鲜淮山等,难怪笑笑被你养得这么水灵啊
  • maoyaotian对笑笑说:2008-10-17 18:20:54
  • 这么有口福!笑妈的厨艺这么好
  • maoyaotian对笑笑说:2008-10-17 18:20:28
  • 真是羡慕笑笑了
  • maoyaotian对笑笑说:2008-10-17 18:20:13
  • 天妈应该多来学习一下
  • 笑笑宝贝儿对笑笑说:2008-10-17 15:37:24
  • 不行了,我都开始流口水了,这些汤我都不怎么会做的呢.有空一定给笑笑试做一下,不过可能是我们的饮食习惯不同吧,笑笑不怎么爱喝这些汤水的,反而比较爱喝稀饭一类的东西呢.不过你家这些东东我是特别喜欢哟,好想尝尝哎

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