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5个月宝宝辅食制作及食谱
上午5时:母乳
上午8时:鱼肝油1粒;蛋黄米糊
上午11时:果泥(或菜泥、鱼肉泥、蔬菜泥、粥)
下午1时:母乳
下午3时:汤水(或菜汁、果汁 面条水)
下午6点:母乳
晚上8点:母乳
蛋黄米糊
材料:鸡蛋1只;婴儿米粉
制法:净鸡蛋洗净,放入锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入牛奶少许,适量婴儿米粉,调成糊状,即可用。
(果泥)
苹果泥
材料:苹果半个
制法:将苹果洗净、去皮、切半。用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可
香蕉泥
材料:香蕉1/5根
制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。
哈密瓜泥
材料:哈密瓜290克
制法:将哈密瓜洗净,去皮、去籽备用;用汤匙将果肉刮下,再用汤匙把它压成泥状
(蔬菜泥)
胡萝卜泥
材料:胡萝卜1/8根 水2勺
制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。
注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收
茄子泥
材料:嫩茄子1/2个
制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。
土豆泥
材料:土豆1/4个 水1勺
制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀。
油菜泥
材料:油菜叶5片 米汤2勺
制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮。
南瓜泥
材料:南瓜20克 米汤2勺
制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。
鱼肉泥
材料:鱼肉50克;鱼汤适量
制法:先将鱼肉切条、煮熟,除去骨、刺和鱼皮;然后把鱼肉用刀背搅碎成鱼肉泥;把鱼汤煮开后下入鱼肉泥稍煮即成。
鱼菜米糊
材料:米粉、鱼肉和 青菜各15-25克
制法:将米粉酌加清水软搅拌,然后入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥一起放入锅中,煮至鱼肉熟透即可。
核桃仁粥
材料:核桃仁10克,大米30克
制法:先将米淘洗干净放入锅内,加水后以微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状,去皮后放入粥里一起熬煮,直至黏稠。
注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做
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