安度夏秋之交之“喂食”篇

在夏季由于天气炎热，幼儿易于厌食，待到秋高气爽，很多幼儿的食欲会有所好转或恢复，但是秋季也是风大雨少、气候干燥的季节，幼儿在秋季的厌食也十分常见，究其原因有：　
　
　　1、秋季，尤其是深秋时节，早晚的温差增大，气候变化频繁。有的家长怕幼儿受凉，常过早地给他们穿上较厚、不透气的衣服(如棉毛衫、裤)，使幼儿在活动或玩耍时容易大量出汗，又不能脱去。出汗多会造成胃液的分泌减少，食欲降低。常出汗，毛孔开放，当湿的衣衫被悟干时，极易引起感冒、咳嗽和发热。有了病，要打针吃药又会影响消化液的分泌，服用抗生素则使肠道中正常菌群的数量减少，肠道维生素的合成减少，导致消化功能紊乱，食欲自然地变差，形成厌食。　
　
　　2、另一类幼儿厌食，发生在当年秋季进入幼儿园、所的幼儿中。秋季新入园、所的幼儿，进入一个陌生的环境中生活，一时很不适，部分幼儿(如平时胆小、内向型者)会产生精神不快，不思饮食。有的孩子虽不是新入园，但在家中渡过了一个漫长的暑假，对集体生活、饮食和环境也会有不习惯或生疏的感觉，导致食欲的减退。　
　
　　3、秋天的气候，风大雨少，气温多变而干燥，中医称为“秋燥”。这时在天气转为凉爽后，如不注意补充水分，对汗多的幼儿，尤其容易产生便秘。大便干结排便困难，而且大便在大肠内滞留过久，其中的腐败细菌再分解产生毒素，这种毒素被吸收后，幼儿会感到头晕，引起食欲不振。　
　
　　对秋季厌食的防治，可以采用保健措施，如合理的饮食，加强生活护理等来矫正，使幼儿的食欲逐步地好转。　
　
　　在饮食上，对刚入园、所的幼儿，在入园的1－2周里，应尽是做些幼儿喜欢的面点(如馄饨、烧卖、馒头)、煨面、菜饭、煨饭等，有色香味形的食物，提高幼儿对进餐的兴趣，在老师的关爱下，使他们逐步地接受集体饮食。只要这些幼儿把吃饭当成是生活中一件开心的事时，他们的食欲就会不断地增加。幼儿在家庭中的饮食，应参考托幼机构中的食谱，对品种、口味加以调整，避免或减少重复。在口味上则应接近集体饮食，不宜过咸或过浓。　
　
　　幼儿的饮食要注意荤素搭配，为了防止便秘所致的厌食，在保证营养的前提下，着重注意平时多喝些水，多食些清凉的蔬果，如萝卜、藕、百合、荸荠、山药和香蕉、生梨等。主食要粗细量配合，增加膳食纤维的摄入量，使肠道中水分能充分吸收，正常菌数量恢复，肠蠕动增加，大便变软，改善便秘，一旦体内废物能及时排出，食欲也就自然增加。