那天看到嘟妈家做生煎包后,加上邻居也说自己做的包子挺好吃的。这不,趁今天休息大家都有空,爷爷从安徽回家,五点半左右会到家。
吃过中饭,响奶奶就开始和面,为了做这次包子还特意从单位食堂拿回来了“面娘”,我们这边的叫法,就是已经发好的面团,和面的时候放进去会使面更糯更劲道。与此同时,响妈开始剁馅——瘦肉茭白馅。一切准备妥当,晚上开始做的时候就更方便一些嘛。
发好的面团。
响妈剁好的馅料。
上锅蒸喽。另外平底锅里是生煎包哦,只煎了六只,可惜忘了拍照,就进了响妈跟响响的肚子里了。
猜猜看哪几只是响妈做的?告诉你吧,看上去比较顺眼的是响妈做的,其它是响奶奶做的,这可不是响妈自夸的哦。
对了,这套蒸锅还是今天第一次发挥作用呢。响奶奶都忘记有这么一套工具,还是响妈记得在储藏室里有好几只锅,其中好像就有这么一套蒸锅呢,这是去年别人送来的,都快一年了。