现在大街小巷到处都有烤红薯的卖,远远的就能闻见那香甜的味道。但是走进一看,都是铁皮筒烤出来的(很多用来烤红薯的铁筒都是废弃的化工原料桶,经过高温烤出的红薯肯定会对人体有害)。所以只能悄悄的咽了一下口水,忍住没有买。可是,烤红薯的香味实在是太诱人,没办法,为了解谗,只好自己动手了。
1, 挑几个个头小的红薯(容易烤透),洗干净;
2, 高压锅洗净,锅里不要放水,把洗干净的红薯放进锅内,盖上盖子放在火上开始烤20分钟,注意不要上减压阀。
3, 20分钟后,为使烘烤均匀,打开锅盖给红薯翻个身,然后再用小火烤10分钟。
4, 香喷喷的自制烤红薯就出锅了,味道很好,不比外面的差,最主要的是还很干净。
牛牛妈是个好吃的人,也稍稍有点洁癖,所以天生劳碌命。