橙——化痰增體力

(明報) 08月 07日 星期一 05:05AM

【明報專訊】橙，水分豐富能起滋陰功效﹔味酸，性微涼去暑熱正合適，能健脾助消化，含豐富維他命B、C、礦物質和果膠，能增進體力和食慾，同時具預防感冒之效，又可化痰行氣，針對入秋燥熱氣候，咽喉呼吸道出現乾涸徵狀，正好起紓緩消解之效。



1)瘦肉 + 蘋果 + 無花果 + 南北杏 + 果皮

2)瘦肉 + 川貝(整碎) + 無花果 + 南北杏 + 果皮(煲1個半小時)

3)魚肉, 片貝, 海底椰, 陳皮, 沙參, 瘦肉

4)陳皮可以放落粥仔度，又可以放百合加蜜"早"，boil粥，你比"皮"杷"都可以,唔好烹南瓜，因為涼，節瓜就可以，因為正氣d比多少少水bb飲，會好好多呀

5)煲龍利葉(口腔炎症有上止咳)+沙參(滋養泩潤肺止咳)+無花果可加瘦肉+蜜棗

6)乾咳好似應該川貝燉萍果, 唔係雪梨. 上次買川貝時藥材舖教的

7)梨(切碎)、冰糖少許、?棗(十幾粒)、姜、蜂蜜、川貝粉

做法：梨 + 冰糖 + ?棗 + 小量水(因為梨會出水)，小火煮半小時,然後加入蜂蜜、川貝粉，再煮一分鍾，即可

川貝粉用量：一歲之?的一天一克，連服用?天；

?三歲的一天2克，連服用?到三天 ；

再大些的孩子，一天2克，可以多服用幾天



8)化痰重有一招(果皮+羅漢果1個)可當水飲,中醫話如果寒底、夜咳不可蒜頭3瓣,1片薑+紅糖粉,用半碗滾水,蓋上蓋放落水度燉15分鐘,夜晚飲完訓覺,連續3日一日一次

陳皮川貝百合燉雪梨





功能：化 痰 補 氣 ， 清 熱 潤 肺 ， 又 可 補 腦 ， 健 身 。





做法：1,川貝及百合洗淨，備用。



2, 陳皮浸洗，利去瓤，切絲，備用 。



3, 雪梨洗淨，去皮，去芯，切件。



4,將材料放入燉盅內，注入適量水，蓋上盅蓋。燉３小時，落冰糖，攪溶即成 。