虽然已经可以和我们大家搭伙吃饭了,但是由于大人的饭菜口味较重,大多数的时候还是给米兰专门开小灶,给米兰做饭比给大人做麻烦的多,因为是么饭菜都只有一点点,而且种类也要齐全,所以很多时候都很为难米兰妈妈。就拿今天中午来说吧,今天给米兰做得是,烩面片。
原料:手工面一两、肉糕、菠菜、芹菜、胡萝卜、香菇、韭黄、葱、姜。
做法是,事先做好的肉糕取出解冻后切小丁,芹菜,胡萝卜,香菇切小丁,菠菜韭黄切小段,葱切段,姜切茸。然后锅烧热倒少许油把以上材料按难熟程度依次倒入锅内同煮,加少许盐淋汤后起锅。
面擀好后切小面片,烧水煮快熟,将菜倒入烩片刻即成。
虽然辛苦,好在米兰还喜欢吃。累点也无所谓。以下是图片。