湾妈私房菜(一)蛋黄羹

08/11/12 23:42:49 标签:适合456月宝宝的辅食

  
 

      湾湾这几天不知道怎么了,一点都不好好喝奶子,总是喝一半,就拿舌头顶出来,湾妈只好和她玩一会在喂,一顿饭,拖拖拉拉吃一个小时,湾湾现在天天都在吃蛋黄了,已经开始不喜欢吃了,湾妈就想换个花样,可是对奶子里,和对在米粉里,没有什么区别哦,湾妈就想给宝贝蒸蛋羹吧,许多妈妈肯定想,半岁前的宝贝不能吃蛋清的呀,所以湾妈就把蒸蛋黄羹的方法写出来,看看对45个月的宝宝有没有帮助,妈妈们可以试试味道不错哦!!!
1.新鲜鸡蛋一个,打开后,用2瓣蛋壳,来回倒,将蛋清析出,只留蛋黄。


2.将蛋黄打匀,加水,一定是温水,这样不会有蜂窝,,重要是加多少水刚好呢?因为碗大小不一样哦,相信宝宝家都有标准口的奶瓶,用盖奶瓶的盖子,装一瓶盖水加进去就可以了,如果想多蒸会,害怕老,就多加一点点,这可是无数次实验得来的,湾妈用的是贝亲的盖子。然后加一点点盐,调个味道。或者熟了以后加点核桃油或者橄榄油,因为宝宝最好不要吃盐巴。


3.用蒸锅把水烧开后,把蛋黄放进去,不调火,大火5-8分钟,就蒸好了,放凉些就可以给宝宝吃了。           

      4.由于宝宝这时候还不能吃荤,可以把打好的菜泥,红萝卜泥番茄汁什么的放进去,味道也不错,营养丰富哦,妈妈们可以自己发明创造啦!等到了6个月,就可以加肉肉啦。至于剩下的蛋清,妈妈可以烧汤,和面吃了,还可以加点蜂蜜做美容哦,一点不浪费哦!                             

 恩,味道香香的蛋黄羹就做好了,湾湾吃的很棒哦,有时间妈妈可以试一试,那位妈妈会做好吃的,也别忘了教教湾妈哦,呵呵!!!
                              
                                                                                             

      

 
  

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留言板

  • yumeirenbaby对婠婠(wanwan)说:2008-11-23 23:29:15
  • 妈妈好厨艺,宝宝好口福!
  • xiaxuegugu_lanmao对婠婠(wanwan)说:2008-11-19 14:08:19
  • 湾妈,你太棒了。蒸的蛋黄真的好好吃。谢谢!
  • 熙熙。对婠婠(wanwan)说:2008-11-13 15:18:45
  • 学习了..

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