突然之间很想念坐月子的时候PP做的蛋煎姜汤,呵呵~~PP那里有生孩子吃姜吃蛋的风俗,记得生净谊时,是在惠州龙门县城人民医院,PP的阿姨正好住在城县,而她的媳妇就是人民医院的护士长,剖腹产的产妇在手术后48小时内差不多都不能吃东西的,要等肚子里的气通了,打屁了才能多少进一点流食,比如稀饭汤之类的.姨婆在第三天的时候从家里带了一保温瓶的鸡蛋煎姜汤来给我喝,也许是三四天没进食的缘故,顿时感觉特美味,一连喝了两三口,值班的医生正好到我病房来查看,见我那样吃法,赶紧阻止说:现在伤口还没完全恢复,不能吃太多.呵呵~~PP跟我讲等回家后天天都会做给我吃的.

蛋煎姜汤,可能很多妈妈都不知道怎么个做法,鑫谊妈在生净谊之前也没见过的呢.首先得准备三四个鸡蛋（家鸡蛋）,洗净一块生姜(不能是嫩的那种,要老姜才香),姜拍碎剁成姜末，然后把鸡蛋打进碗里加入姜末和少许盐扮均匀，（月子里一般都不放味精的）。锅烧热后加入猪油，用大火将油烧至八分热，把扮好的蛋混姜末倒入锅内后改用中小火煎，期间用锅铲不时的翻动，方便未好的那部份入油煎，煎得差不多的时候加入少许水或米酒娘（量因人多少而放水，一人份的话放一碗水或酒娘就够了）。等煮开后盛起就可以吃啦~~

鑫谊妈比较喜欢吃用白水煮的，那样蛋与姜的香味全部都能吃出来，不过PP总是加酒娘去煮，说那样吃了奶水才足，刚开始一两餐感觉用酒娘煮的也不错，可是坐月子长达一个月哪，没过几天鑫谊妈就受不了了，由于饮食习惯的突然改变，让鑫谊妈很害怕吃饭时间的到来，感觉就像度日如年一样，现在回来起来还蛮好笑的，导致后来和PP讲：妈妈，你煮的蛋煎姜没有姨婆煮的好吃呢，PP差点被我气着了，呵呵。她一直问我是什么原因感觉她煮的没姨婆煮的好吃，不得已对她实话实说：人家姨婆是用白水煮的，没有酒味啦。PP看我奶水特足，也看我实在吃不下去用酒娘煮的只好改用白水煮给我吃，一天三餐，每餐都有蛋煎姜汤，吃得鑫谊妈真是食不知味了。

怎么现在突然又想起了呢？呵呵，难不成还想再做一次月子？不是吧？？？？？？？？？？？？好期待弟妹坐月子哦~~那样又可以吃上蛋煎姜汤了。