然妈（妈妈）

自制豆腐

08/11/22 19:33:30　标签：然妈厨艺秀

   
 

然1岁3个月29天大

 

然妈从来没给然吃过豆腐，因为点豆腐用的石膏对牙不好，然呢又对豆类特别感兴趣，碍于豆类不好消化，每次都不敢给多吃，上周然妈无意中听说可以用醋和盐点豆腐，那是相当非常兴奋啊，哈哈，这不周末一到赶紧实施了哦。记下步骤，方便有需要的妈妈们，随便搬。也留个底，免得然妈下次忘记了，HOHO。

然妈是从打豆浆后开始拍照的，之前的没拍，主要是怕不成功。后来想着，万一成功了呢？

然妈没用豆浆隔离，直接混水打，手动分渣，感觉这样细腻一些。对了，交道下然妈的道具，其实就是普通口罩拆开的纱布，二层过三遍出来以后就是这样了。

将沥出的豆浆，下锅煮开，加入混合的盐醋，边加边搅拌，（注意搅拌的时候要一直顺着同一个方向哦。）当豆浆呈豆花状的时候，就可以收工了，（当时手忙脚乱，这时候的照片没顾得上拍。）盐醋比例是拍了的，如下。

然妈裹豆腐的道具（沥浆分渣也是这个）。

哈哈，包好等着。

成品，（方法对了，只是太没卖相，呵呵。下次继续努力。）

然的晚餐（肉沫豆腐）。

 

 
    

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留言板

  • linmm521对然然说：2008-11-26 21:29:16
  • 然妈真是太有才了，什么都会呀！学习了！下次有空也来一招！呵呵
  • 子俊妈妈对然然说：2008-11-25 10:18:18
  • 这个盐和醋确实没弄明白到底放多少?看然妈那一勺子,感觉好像咸......
  • 子俊妈妈对然然说：2008-11-25 10:17:05
  • 然妈哪学滴啊,这周末如果俊勤快点滴话就做来试试,哈哈!
  • 子俊妈妈对然然说：2008-11-25 10:16:39
  • 哇,然妈厉害厉害,真是太厉害了,哈哈!!!1
  • yanzhangmama对然然说：2008-11-24 21:17:22
  • 真是位合格的好妈妈，下次有时间我也试试
  • 响妈对然然说：2008-11-24 21:00:26
  • 然妈真是有心了,不怕麻烦还自制豆腐呢.
  • 响妈对然然说：2008-11-24 20:59:36
  • 只要然宝贝爱吃就成,管它卖相好不好呢.
  • Alejandro对然然说：2008-11-24 16:17:50
  • 真是细心的妈妈,澳澳也喜欢吃豆腐,可是都是我在超市买的
  • ♬刘川枫对然然说：2008-11-24 15:17:11
  • 然妈下次再试着加点蔬菜汁就成了五彩豆腐了，应该更好看又好吃。哈哈
  • purplerain8866回复 ♬刘川枫说： 这个提议很不错哦,呵呵.
  • ♬刘川枫对然然说：2008-11-24 15:16:36
  • 自己做的又新鲜又健康。

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