羊油饼的做法

08/11/24 11:21:06 标签:在网上搜了一个做法

“我自己做的"羊油饼"呵呵   ”

听老人说这是鲁西南(是不是就是说山东和河南啊)的小吃
放假在家小试一下

第一步:和面,发面(不是发面的也行)


第二步:在等面发的空闲时间里,将羊的脂肪切碎,根据个人的情况选择多少,加入酱油.葱.姜.盐.五香粉.先腌一会.


第三步:面发好后擀成簿簿的饼,将腌好的羊油撒在上面,从一边慢慢的卷成卷,注意两边捏紧不要把内容掉出来.卷好后把这个筒状家伙立起来摁扁,然后再擀成簿簿的饼.






第四步:将锅烧热,什么也不要加啊.然后将擀好的饼放入.




最后一步:老人家说把饼的两面都"抗"成金黄色,就出锅上盘,吃~~~~~



因为是动物脂肪怕凝固,所以要趁热吃啊,原始的香味,外脆里嫩
呵呵,好吃啊
要是吃的时候再配上白色的羊肉汤
美啊~~~

 这是我在网上搜到的,拿到怀念一下,看得我都流口水了:)


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留言板

  • xiaochengzi对♡ 橙橙说:2013-07-27 12:29:25
  • 去哪里买羊油啊?
  • 平安星辰对♡ 橙橙说:2013-04-15 07:44:29
  • 鲁西南就是菏泽啊,特别是单县的羊肉汤、羊油饼,非常的鲜啊,单县做的羊肉汤都没有膻味,一家比一家的好喝啊。我们家做羊油饼都是用熟的羊油,我怎么看着图上的像生羊油啊?
  • 育儿网网友对♡ 橙橙说:2010-10-08 03:41:28
  • 鲁西南是山东省菏泽市一带·和河南没有关系·羊油饼不能放酱油·辣椒面必须放
  • 冯杨百媚对♡ 橙橙说:2008-11-24 23:38:04
  • 看不到片片呢???
  • 城妈对♡ 橙橙说:2008-11-24 17:15:38
  • 橙妈,估计这个PP只能在他们的网站里用的,我们Y网用不了的!因为我也看不到PP呢!
  • 大小B妈妈对♡ 橙橙说:2008-11-24 17:14:21
  • 看不到呢,为什么这样呀?
  • dasiy922对♡ 橙橙说:2008-11-24 16:30:42
  • 网站把图片隐藏了,看不到了,讨厌,我刚发上去时还是有的呢!
  • xinyibaby-xtfhjw对♡ 橙橙说:2008-11-24 16:19:05
  • 看到不PP啦`~~重发,
  • dasiy922对♡ 橙橙说:2008-11-24 15:26:29
  • 刚开始还有图片的,不知后来再打开怎么就没了,真是的!

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