富含微量元素的食物排行

08/11/27 13:23:11 标签:育儿知识

含硒元素的食物

  动物的肝,肾,心,海产品,蘑菇,洋葱,大蒜,果仁类食品(花生、核桃、葵花子、栗子),麻栎等硒含量丰富。

含碘元素的食物

  含碘的食物有海带,紫菜,鳝鱼,黄豆,红豆,绿豆,虾米,红枣,花生米,豆油,乌贼鱼,豆芽,豆腐干,百叶,菜油,鸭蛋。从食物中可以得到人体所需要的碘。

含钒元素的食物

  大豆,沙丁鱼,芝麻,牛奶,鸡蛋,菠菜,贝类。

含钙元素的食物

  牛奶含钙最多,其他含钙的食物有蛋类,豆类,及豆制品,花生,芝麻酱,虾皮,海带,山楂,榛子仁,各种瓜子,马铃薯,绿叶蔬菜。石膏点的豆腐比卤水点的豆腐含钙量高。炸用面粉糊裹着鱼、虾获钙较多。

含铬元素的食物

  动物肝,肉。

含锂元素的食物

  糙米,谷类,芝麻。

含磷元素的食物

  大豆,酵母,谷类,花生,李子,葡萄,南瓜子,虾,鸡,栗子,大豆,蛋黄含磷高。

含镁元素的食物

  谷类有荞麦面,小麦,玉米,高粱面;豆类有黄豆,黑豆,蚕豆,豌豆,豇豆,豆腐皮,含镁多。 蔬菜水果有雪里红,冬菜,芥菜,芥蓝,干辣椒,干蘑菇,冬菇,紫菜,洋桃,桂圆,花生,虾米,芝麻酱。紫菜含镁最多,每100克中含460毫克。

含锰元素的食物

  茶叶含锰最多。其他含锰的食品有大米,小米,面粉;薯豆类中有大豆及豆制品,绿豆,豌豆,红薯;水果中有苹果,橘子,杏,梨;蔬菜中有菠菜,大白菜,芹菜,菜花,胡萝卜,西红柿,雪里红,圆白菜。

含钼元素的食物

  芝麻,小麦,菠菜,贝类,糙米。

含镍元素的食物

  大豆,芝麻,小麦,菠菜,贝类。

含铜元素的食物

  动物肝脏,肉类(尤其是家禽的肉),水果汁,硬壳果,番茄,青豌豆,马铃薯,贝类,紫菜,可可,巧克力都富含铜。

  来源:《中国儿童营养喂养指南》

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