看到轩妈家的包子实在诱人,加上然因感冒胃口不好,所以然妈周末也熬不住了,想试试看然宝贝儿能不能像轩轩一样胃口大开啊。于是赶紧去买了材料,HOHO。
当当当当,原材料登场:
开工,因为然妈是第一次做,所以小试牛刀的先试验一点,一点点。
就这么多了,揉啊搓啊,搓啊揉啊,搞定,发酵吧。
开始剁馅:(考虑到子然要吃,所以然妈剁得那是相当细啊)
剁好的肉,加葱末芹菜末姜末,少许盐,一个小鸡蛋,少许淀粉,拌匀,待用。(因为子然要吃,所以然妈没放味精),哇,好香啊,留个影:
真是香,忍不住又拍一张:
包的过程没拍,手上全是面粉,呵。包好上锅大火蒸20分钟就熟了。
第一锅成品:(那是相当的丑啊)缺失的部分是已经进了然爸的肚子,呵呵.
第二锅(然爸出马,人家说然妈包的实在是丑得他看不下去了,还换了锅蒸,呵呵,好像是要漂亮一些.)这锅缺的那个是进了然妈的肚子,嘻嘻.
结果,哎,面没发好,不够软,(然爸说硬得跟饺子似的)没敢给子然吃,大人们偷偷享用了,可怜杨子然同学还在旁边抓了半天面却没吃成,哎。看来然妈的技术差得还是相当远啊,学习,学习,努力学习,下次再来,嘿嘿。