又做了两道菜,蘑菇炒肉,茄块炒肉.

蘑菇炒肉:

主料:蘑菇,肉,葱

配料:盐,酱油,食用油,鸡精

过程:1.把肉切片,葱切碎,蘑菇撕碎.

2.把食用油适量放锅里加热,爆炒肉片和葱,肉变色,葱出香味时,加酱油,少放点鸡精

3.把撕好的蘑菇倒入翻炒,加入少量的水,温火闷一会,待熟后出锅.茄块炒肉,步骤同上.尝尝了,还不错.