这个时期有宝宝可以吃少量的盐了，食物也从泥状转成细粒状的。从7个月开始一日两餐主食，肝泥最好每周1-2次；8个月可以吃全蛋，给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃；9个月可以慢慢减少母乳，鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶，养成终身饮奶的习惯。

宝宝每日食盐量：(公斤体重-4公斤)*100mg＝mg／每日

4.1 鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个  水1/4杯  盐200毫克

制法：将鸡蛋打入碗中搅打，加盐；加等量水搅打；放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。

注：要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝。

4.2 番茄蛋羹

原料：鸡蛋1个  番茄1/2个  水2勺  盐200毫克

制法：将鸡蛋搅成糊；将番茄挤出汁过滤；将蛋糊，番茄汁，水，盐搅匀；放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。

注：可以分别选用鸡汤，牛奶，果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。

4.3 蔬菜蛋羹

原料：鸡蛋1个  菠菜1棵  胡萝卜1/8个  盐少许

制法：将鸡蛋搅成糊；菠菜，胡萝卜切碎，放入开水中煮；将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌；加盐后入蒸锅蒸熟。

4.4 肉泥蛋羹

原料：鸡蛋1个  肉泥1勺(10克)  水1/4杯  盐少许

制法：将鸡蛋搅成糊；加肉泥和盐搅拌；放入锅内蒸熟。

4.5 酸奶蛋羹

原料：鸡蛋1个  酸奶1勺  牛奶1/4杯  糖适量

制法：将鸡蛋搅成糊；加入牛奶搅拌均匀，加盐；放入锅内蒸熟；倒上酸奶。

注：可以在上面放个樱桃做点缀。

4.6 三鲜蛋羹

原料：鸡蛋1个  鲜基围虾1只  肉泥1勺  蘑菇1/2个  水1/4杯  葱末，姜末少许  盐200毫克  油少许

制法：将虾剥壳，取出沙线，剁烂；虾泥，肉泥，葱末，姜末搅拌；锅内放油炒熟；鸡蛋搅成糊，加水，加盐，蒸熟；放入虾泥，切碎的蘑菇，搅拌后，再蒸5-8分钟。

4.7 奶油水果蛋羹

原料：鸡蛋1个  煮苹果1片  黄桃1片  香蕉1段  淡奶油1勺  糖1/4勺

制法：鸡蛋搅成糊，加等量的水搅拌后蒸熟；将水果切成碎块，倒入；奶油，糖搅拌后倒在上面。

4.8 蛋花汤

原料：鸡蛋1个  鸡汤1/2杯

制法：鸡汤煮开；鸡蛋搅成糊；将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤，边倒边搅；最后加糖或盐。

4.9 蛋花鸡汤烂面

原料：鸡蛋1个  细面条5根  鸡汤1/2杯  盐少许  豌豆尖少许

制法：将鸡汤煮开后下面条煮软；鸡蛋搅成糊；将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤；放入切碎的豌豆尖煮烂，再加盐即可。

4.10 蛋花藕粉

原料：鸡蛋1个  水1/4杯  配方奶1/4杯  藕粉1/2勺  糖少许

制法：将藕粉加水搅成水淀粉，加水，牛奶搅拌；放入锅内，边煮边搅；将鸡蛋搅成糊；煮沸后淋入鸡蛋糊，边煮边搅；最后加糖。

4.11 双花稀粥

原料：鸡蛋1个  菜花1小朵  西兰花1小朵  米饭1/4碗  水1/2杯  盐200毫克

制法：将菜花，西兰花，木耳切成碎块；鸡蛋搅成糊；将米饭和水放入锅中，煮沸后小火煮稠；缓慢加入蛋糊，边加边搅。再加入菜花，西兰花，木耳继续煮烂；最后加盐。

4.12 猪肝泥

原料：鲜猪肝30克  姜末少许  葱末少许  盐少许

制法：将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤；加姜末，葱末，盐拌匀；上屉蒸熟。

注：鸡，鸭，牛，羊的肝都可以，一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。

4.13 肝泥酸奶

原料：肝泥1勺  酸奶2勺

制法：将酸奶放在碗中；肝泥放在酸奶之上，吃时拌匀。

4.14 番茄猪肝泥

原料：猪肝泥1勺  番茄1/2个 米粉2勺  水1/2杯  盐少许

制法：将番茄用开水烫后剥皮，切碎；将米粉用水调和，加碎番茄，肝泥，水搅拌；放入锅中，边煮边搅至煮沸；最后加盐。

4.15 肝泥烂面

原料：肝泥1勺  面条6根  水1/2杯  盐少许

制法：水煮沸，下面条煮沸；加肝泥，盐继续煮至面条变软。

4.16 蔬菜肝泥糊

原料：肝泥1勺  稀饭4勺  奶2勺  胡萝卜泥1勺  盐少许

制法：稀饭加入奶调成糊状；上火煮，边煮边搅，至煮沸；加盐，再放入肝泥，胡萝卜泥即可。

4.17 香蕉蜜奶

原料：香蕉1/6根  奶1/4杯  婴儿蜂蜜1勺

制法：将香蕉切碎碾成泥；奶用文火煮开，加香蕉泥搅拌；最后加蜂蜜拌匀。

4.18 什锦水果粥

原料：草莓1个  哈密瓜1小块  香蕉1/6根  水1/6杯  粥1/6碗

制法：将水果切成碎粒；将水加米饭煮至粘稠；加水果拌匀。

4.19 苹果奶粥

原料：苹果1/2个  奶1/2杯  米饭1/6碗

制法：将苹果削皮去核，切碎块；将米饭，奶放入锅内煮粘稠；最后加入苹果碎块煮2-3分钟。

4.20 牛肉粥

原料：牛里脊2勺(20克)  土豆1/8个  牛肉汤1杯  米饭1/4碗  盐200毫克  淀汾少许

制法：将土豆去皮切小碎块；将牛里脊切成肉末，用淀粉拌匀；将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠；将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟；最后加盐。

4.21 海鲜粥

原料：鲜虾仁1只  蟹钳1只  米饭1/6碗  水1杯  盐200毫克  姜葱各一小段  香菜少许

制法：将鲜虾仁去皮去沙线切碎；蟹钳蒸熟后，去壳，挑出蟹肉切碎；将米饭，鲜虾仁，蟹肉，水，姜，葱入锅煮粘稠；最后加盐，撒上香菜末煮1分钟即可。

4.22 玉米粥

原料：甜玉米粒20粒  粥1小碗  鸡蛋1/2个  糖少许

制法：将甜玉米粒用搅拌机磨碎；将粥，玉米碎粒一起煮粘稠；将鸡蛋打散淋入粥内煮开；最后加糖。

4.23 南瓜奶粥

原料：老南瓜1小片  米饭1/4小碗  奶1杯  糖少许

制法：南瓜去皮，去瓤，切小块；将米饭，南瓜块，奶一起煮粘稠；最后加糖。

4.24 乳酪粥

原料：粥1小碗  乳酪5克

制法：将乳酪切成小块；粥煮开，放入乳酪块；融化后关火。

4.25 豆腐脑

原料：南豆腐1/8块  水1/4杯  盐/糖少许

制法：将水煮沸；加入碾碎的豆腐；煮沸后加盐/糖。

4.26 果汁豆腐脑

原料：西瓜1块  南豆腐1/8块  水1杯  糖少许

制法：用榨汁机将西瓜榨出汁；将南豆腐捣碎并加水煮沸；将糖加入西瓜汁搅拌；将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。

4.27 豆腐粥

原料：豆腐1/8块  米饭1/6碗  肉汤1/2杯  盐200毫克

制法：将豆腐切成5毫米块状；将米饭，肉汤，豆腐，水加入锅内煮；煮至粘稠加一点盐。

4.28 奶汁豆腐

原料：牛奶1/4杯  豆腐1/8块  糖/盐少许

制法：将豆腐切成小碎块；牛奶煮沸；把豆腐块放入牛奶中煮沸；加糖/盐。

4.29 酸奶豆腐

原料：豆腐1/10块  酸奶1勺  草莓1/2勺

制法：将豆腐切成均匀的片；放入开水中煮沸后冷却；将豆腐片捞出摆盘；淋上酸奶和草莓酱。

4.30 水果豆腐

原料：豆腐1/10块  香蕉1段  熟草莓1个  糖少许

制法：将豆腐放入开水中煮沸；捞出放入盘中；将香蕉，草莓分别切碎，拌一点糖；将水果碎块放在豆腐上。

4.31 番茄豆腐

原料：豆腐1/10块  番茄酱1勺  肉汤1勺  嫩芹菜1/3根  糖少许  淀粉少许

制法：将豆腐放入开水煮沸；捞出放入盘内；将芹菜煮熟后切成末；把番茄酱，肉汤，淀粉，糖放入锅中边煮边搅至煮沸；撒上芹菜末，再淋上番茄汁。

4.32 翡翠豆腐

原料：黄瓜1根  豆腐1/10块  土豆粉1勺  盐少许

制法：将黄瓜少洗净后，用研磨挤出汁来装入碗内；将豆腐碾碎加黄瓜汁，盐，土豆粉搅拌；放入锅内蒸5-10分钟。

4.33 蒸鱼泥豆腐   

原料：豆腐1/10块  鱼泥1/2勺  葱末少许  盐少许

制法：将豆腐碾碎；加入鱼泥，葱末，盐拌匀；倒入小碗蒸15分钟。