一位学长曾向我们讲述过这样一则真实的故事：她去一位外籍朋友家做客，快到吃饭时，女主人在地板上铺了一张大报纸，让其一岁零三个月的宝宝单独坐在一张小桌子前自己吃饭，尽管他时而胡乱挥舞着勺子，时而用手抓饭，将饭粒撒得到处都是，但女主人并没有立刻上前给宝宝喂饭，而是微笑而赞赏的看着他手舞足蹈地吃饭，等到宝宝玩累了，这才接过汤勺继续喂，让他吃了个饱

听了这个故事，我的感慨颇多在中国许多家庭中，当一岁多的孩子表现出想自己动手吃饭的意愿时，家长却由于害怕宝宝弄脏了衣物或噎着自己而拒绝他们的要求，以至于使宝宝丧失了树立自信自主能力的机会，甚至到了三四岁的时候还让家长追着跑着喂饭事实上，如果我们从小锻炼宝宝自己吃饭，则可以发展孩子多方面的能力，归纳起来，有如下几点：

1．加强宝宝手眼协调的能力

手部动作是人类的重要特征，也是婴儿神经系统发育的重要标志手的动作发展能促进神经系统的发育，而且对婴儿的心理发展起着重要的作用当宝宝的手指分开后，就可以摆弄物体，主动地触摸抓握，知觉和思维能力也随之得到发展

四五个月大的时候，宝宝开始逐渐发展手眼协调的能力而到八个月左右，父母就可以教宝宝学吃饭了具体做法是：用手轻轻扶一下孩子的手，帮他／她把饭送进嘴里，而后慢慢地放手让他／她自己做宝宝在主动探索的过程中得到锻炼，逐渐把看到饭菜与手上的动作协调起来，虽然一开始可能会不太稳定，甚至会用手抓，这些都不要紧，等他／她熟练了，自然就好了

2．促进宝宝大肌肉和局部精细动作的发展

宝宝在吃饭的过程中，往往需要一只手扶着小碗，另一只手拿着勺子将饭送到嘴中，以此带动手臂的活动，从而使大肌肉得到锻炼另外，通过手部的精细操作，宝宝所掌握的不仅仅是单纯的手部运动技能，还包括视觉和动作的协调能力，以及靠近物品抓住物品，或者拿到物品把它丢掉转动手腕双手协调等动作技能与此同时，他们对客观的环境也有了新的体验，这种体验对宝宝今后的发展具有重大意义

另外，在宝宝的手部动作从不精确到逐渐精确的发展过程中，大拇指发挥了相当重要的作用在此过程中，宝宝的记忆力对事物的了解以及自信心得到了发展，从而促进了大脑和心理的发展

3．培养宝宝主动探索外部世界的能力

一岁宝宝的能力主要是通过他们在游戏活动日常生活中对环境的探索以及与环境的充分互动中习得的宝宝往往会在自己动手吃饭的时候，自愿主动地探索各种有效的操作方式，诸如选择用哪种方式使用勺子(是一只手全部握住勺子还是采用大拇指和其他手指分开的方式)，观察不同食物的质地颜色以及盛到勺子里的容易程度，这样可以大大发展幼儿的主动性和创造性因此，家长应支持和鼓励宝宝对自身的探索和发展，促使其形成探究和解决问题的策略

4．增强宝宝的自我意识和自信心

宝宝学会走路后，对周围的一切都感兴趣，探索自我的意识更加强烈了他们迫切的希望在吃饭的时候能够自己做主(比如吃什么怎么吃)并得到家长的认可为此，宝宝经常会说：我要，不要，我去，如果怕宝宝弄乱衣物或把事情搞砸而拒绝其要求，势必会使宝宝丧失习得自理能力的机会，并影响他们对自我的认同，进而产生消极的自我效能感，这样的结果是得不偿失的，所以家长要鼓励宝宝的这种行为，因为宝宝的自信心是靠鼓励得来的

5．培养宝宝的独立意识和责任感

12～18个月是宝宝的自主性独立性和责任感即将发展的关键时期，在这个时期内，孩子们活泼好动好奇心强的天性得以展示，丰富多彩的世界对他们充满了吸引力，孩子们总想去尝试着征服一切；而恰恰就在这种尝试感受和锻炼中，孩子们丰富了智慧产生了责任意识并最终得到了成长所以，请不要阻止孩子的这些冲动和欲望，这是孩子独立意识健全人格不断强化的重要过程，更是不断激发潜质的良好机会如果总是在禁止约束孩子的行为，告诫宝宝这不能动那很脏，这样做只能不断地压制孩子个性的发展，阻碍孩子潜能的激发，很容易塑造出没有个性自卑懦弱的人因此，要想让宝宝长大成才，尽早自立于社会，一定要从小就重视培养他们的独立性，提高他们的独立意识与自主能力

家长应尊重孩子的独立意识，并给予支持和鼓励；同时还要为他们提供充分自主的发展空间孩子不仅要有独立意识，而且还要有相应的知识和技能，即不仅愿意自己做事，而且还懂得如何去做事让孩子自己决策和自己做事是个性和社会性发展的一个重要方面，我们要从小培养孩子的自主能力让孩子们尽早去思考和决断所面临的问题让其自己去动脑筋，想办法，做出决策家长可以帮助孩子分析，引导孩子决断，但不要干涉，更不要包办，代孩子决策