想当然的大饼

09/01/15 12:21:54 标签:然妈厨艺秀

15个月22天大

 

    嘻,上午然妈外出办完事,见时间尚早,就回家了。然爷爷还没给然准备午餐,而且还没想好弄啥,然妈就想到乱煎大饼了,呵呵,平常外出,然老是指着做大饼的,怕不卫生一直没买给他吃。废话打住,直接入题。

    然妈用的就是上次买来做包子的面粉,加了一点酵母,是想让它松软些,呵。多加些水搅拌好,待用。

顺便备了些辅料,然妈本来还想加香菇的,只是没时间泡了,呵。

捣乱的来了

    趁着发面的间隙,然妈赶紧开了电脑上Y网,而且已经在各家做出预告,然妈要做大饼了,哈哈。

面粉放置了半小时左右,然妈开始加内容了,首先加入肉末和鸡蛋:(可能应该多等一会儿,只是然妈要赶时间就精减了。)

搅匀以后,放入葱末

再搅匀后,就要开煎啦。

所谓煎,就是要用极少的油,嘻,所以难免有一点焦的。第一个煎出来很丑,呵,手上没空就没拍照了,到后面慢慢就进步了。看吧,成品就是这样了:那个露出焦样的就是第一个,呵。

    然妈的那些面粉,总共煎出七个,这么一盘子。

呵,再配一碗红薯粥,就是然的午餐啦。(然妈煎饼的时候,用高压锅压的,所以很快)。

    嘻嘻,然妈竟忘了记录成果了,饼然吃了有近二个的样子,粥就没喝完了,(饼是自己吃的,用手;粥是喂的)基本上跟平时的食量差不多吧,或者略涨一点点,呵呵.

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留言板

  • 非洲小狮子对然然说:2009-01-16 17:58:25
  • 对了,要放盐吗?
  • purplerain8866回复 非洲小狮子说: 放了的,然妈忘写了,呵,在第一步水调面粉的时候就加了盐的,嘿嘿.
  • 非洲小狮子对然然说:2009-01-16 17:57:40
  • 有营养!今天就试一下!
  • 非洲小狮子对然然说:2009-01-16 17:56:12
  • 不错啊!然妈真是一位用心的、尽责的、充满爱心的然然的御用大厨啊!
  • 麒麟儿对然然说:2009-01-16 11:15:40
  • 然然真是有口福,一定壮壮的。
  • 麒麟儿对然然说:2009-01-16 11:15:12
  • 看着就饿了。原来你那么喜欢做饭啊,羡慕。
  • 麒麟儿对然然说:2009-01-16 11:14:39
  • 哈哈,好香啊。。。。
  • 小奕奕对然然说:2009-01-16 10:54:36
  • 有然妈这样的厨师朋友,奕妈以后有的学了,真是花样百出啊!期待学习更多!
  • 大小B妈妈对然然说:2009-01-15 20:44:12
  • 凯琦咋就有个我这么懒得妈妈呢,都不会做东西给他们吃的,看到然妈做得东西真是内咎呀
  • 大小B妈妈对然然说:2009-01-15 20:43:19
  • 然妈真的好会做东西哦,看得我的口水都流出来了。。。

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