微量元素之铁、锌

09/02/04 20:05:07 标签:小贴士

又看宝宝一家亲了,这次讲微量元素是秤砣小,压千斤,下面我就根据片子给大家总结一下:

锌:会影响细胞的发育,缺锌会不爱长个子,厌食,挑食,异食癖;会影响孩子的智力发育,会变的比较迟钝。因为孩子活动量特别大,爱出汗,排出就很多,所以一直要给孩子补锌,但是主要还是均衡饮食,食补为主。

含锌的食物:肝脏,瘦肉,牡蛎,紫菜,虾皮等海产品,香蕉,苹果,坚果类食品。

下面推荐一道菜叫瘦肉土豆泥,适合6个月以上宝宝食用。

原料:土豆,里脊肉。第一步,将土豆切成小块煮熟,将里脊肉剁碎成肉泥;第二步,将熟土豆加入高汤压成泥;第三步,将肉泥放入土豆泥中搅拌;第四步,上锅中火蒸10分钟。土豆和瘦肉含锌量都很高!

铁:造血系统需要铁和蛋白质,6个月后宝宝从妈妈体内带来的铁已经耗尽,现在需要额外补充,缺铁宝宝脸色苍黄,苍白,头发干燥,稀少,黄,宝宝乏力、没劲,情绪不好容易烦躁。

含铁的食物:肝脏,瘦肉,鸡蛋,海产品,紫菜,黑木耳,菠菜,紫苋菜。

下面推荐一道菜叫猪肝蛋羹,适合6个月以上宝宝食用。

原料:鸡蛋,猪肝。第一步,先将鸡蛋打成蛋液;第二步,取少量新鲜猪肝剁成碎末,将猪肝末到入鸡蛋汁中加水搅匀;第三步,放入锅中中火蒸10到15分钟。这道菜是补铁又好吃,非常棒!

给1岁半以上宝宝的食物:四彩珍珠汤

原料:面粉,里脊肉,菠菜,鸡蛋。第一步,将面粉一边加水一边搅拌,作成面疙瘩;第二步,菠菜放水里焯一下,有效祛除草酸,切成小段;第三步,将里脊肉切成叮状,下锅翻炒到8成熟,成出来备用;第四步,将做好的疙瘩放入锅中的开水中不停搅拌,加入肉末,打个蛋花,加入菠菜,根据宝宝的口味加适当酱油或者盐。

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