早春给宝宝多滋补
刚刚立春,气温逐渐回升。营养专家提醒爸爸妈妈:气温变化较大时,宝宝很容易患病。此外,春天又是万物复苏.生机盎然的季节,此时孩子生长发育最快,消化吸收功能增强,进食量增加。因此,家长要利用这个大好看时节给宝宝科学合理的饮食调理,使宝宝更健康。
据专家介绍,经过了一个寒冷的冬季,孩子的外出活动相对减少,非常容易缺钙。此外,在春季,孩子生长发育加速,需要的钙量也相应增加,因此,在饮食上家长应给宝宝多选用含钙丰富的食品如牛奶及奶制品,豆制品,骨头汤,鱼,虾,芝麻等。如果2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸牛奶,“土豆奶汁清汤”或“奶油蘑菇鲜汤”也是不错的选择。嫩豆腐含钙也很丰富。小虾皮是“储钙仓库”,可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅,其补钙功效毫不逊色。
除了补充钙以外,春节给孩子多食用营养价值高的滋补性食品也是十分必要的。滋补食品包括补充脂肪酸,蛋白质维生素和矿物质的食品。
据专家介绍,春天宝宝脑发育较快,因此应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃,茶油,橄榄油,芝麻,兔肉,鲜贝等。鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可清蒸或清炖。而优质蛋白质可以为宝宝的加速生长提供必要的养分。可多选用鸡蛋,鱼,虾,鸡肉,牛肉,豆制品,小米,红豆等食物。还有如红枣,桂圆肉,蘑菇,香菇,黑木耳,枸杞子,山药,米仁,核桃肉等含有丰富的营养成分,性味甘平,副作用少,适合体弱多病的宝宝食用。