材料:西红柿1个,鸡蛋1个,细手擀面30克(或者宝宝店里有售的专门宝宝吃的面条,很嫩很细,宝宝容易消化)
调料:盐1克
做法:
1.将西红柿洗净,放入开水中烫一下,捞出去皮,切碎;鸡蛋打散;
2.锅中加热少许油,放入切碎的西红柿翻炒成酱后,加入200毫升水煮开;
3.将细手擀面放入汤里煮至软烂,再倒入打均的鸡蛋,边到边轻搅,煮至鸡蛋完全凝固后,加盐调味即可。
妈妈贴心小语:
1.西红柿的皮加热后会卷曲,容易卡到宝宝,所以要去干净。
2.鸡蛋要先打散,倒入锅中,需边到边搅,易入味。打蛋时注意不要混入鸡蛋皮。
参考图: