電飯煲Make.gif)
蛋糕（Mocha taste/藍莓味）
材料： 麵粉3湯匙 鮮牛奶5-6湯匙左右 即溶Mocha咖啡4湯匙
（咖啡濃淡自己調校） 砂糖（分別在打蛋清和蛋黃時放3湯匙，共6湯匙） 雞蛋4個 鹽少許（打蛋清時，因為那會使蛋糕更甜！）
做法：
1、將蛋黃和蛋清分開在兩盤，在蛋黃裡面放用溫鮮牛奶開好的咖啡（千萬不能用微波爐加熱牛奶，因為那樣會使牛奶起質的變化，營養就沒了！記得待涼后加入）、3湯匙的糖以及3湯匙的麵粉攪拌均勻！
2、打蛋清前先放少許的鹽和1湯匙的糖，
打至出白泡泡的時候再另外放2湯匙繼續打，直至蛋清成硬性白泡為止（把碗倒過來蛋清不掉就證明可以了）
3、把一半蛋清泡泡加入步驟1中，然後用湯匙上下上下地拌勻！完全拌勻后再加入剩下的蛋清泡泡，再次上下上下地拌勻。
4、預熱電飯煲1-2分鐘後，用牛油搽上一層，方便倒模！
5、隨即把準備好的蛋糕漿倒入電飯煲內，用手震一震把裡面的氣泡震走！接著按煮飯鍵，記得要把電飯煲的蒸汽孔用濕布封住。待煮飯鍵自動跳至保溫狀態，任其焗20分鐘；最後再重複一次“煮飯”，焗多20分鐘后就完成了！
以下是另外兩款口味蛋糕的成品：（有興趣的可以問我做法~嘻！） 
綠茶巧克力蛋糕
藍莓蛋糕（用新鮮藍莓做的喔~ ~）
緊記：從頭到尾要用同一中等大小的湯匙或勺子！ 
