自制水果罐头

09/03/11 13:57:28 标签:罐头

 

今天闲来无事,突然想起罐头,超市卖的这东西虽然好吃,

但是因担心里面添加着防腐剂、色素等,所以只从怀孕到如今都没敢多吃。

只是原来并没有想过自己可以做,现在想来真是后悔,不过也不晚,

于是网上大概搜索了下别人的经验,发现,好简单哦,试着做了,

味道还真的和买的一样

我做的是苹果、梨的混合罐头,下面写下过程

材料:梨二三个,苹果二三个,冰糖三大块,

(那种大块砸开的冰糖,自我感觉味道比小得好)

甜的程度也因人而异,具体看自己口味

步骤:

1、把梨和苹果的皮削掉,切开,去掉核,切成小块,

2、锅中加水,把水果块和冰糖都放进去,水以盖住水果块高度就可,

3、盖盖子,大火煮开后,换小火炖十五分钟就可以了,

4、关火,不掀盖焖10分钟

5、开盖,自然情况下冷却


想吃冰镇的罐头的话,把做好的这些盛到玻璃罐中,

待凉后放入冰箱冷藏。

特点:果肉酥软,润肺去火,酸甜可口,尤其适合老人和小孩。

后记:

至于能放多久这个问题没有试过,尽量现吃现做吧

其他水果的做法应该是大同小异的,大家可以都尝试下

图就不上了,因为很简单的,照着来就行

刚才又做了二瓶菠萝罐头,看来做东西做上瘾了,天气越来越暖和,我越有心情做好东西了

 

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