睿睿后期简易食谱(10-12个月)

09/03/11 20:40:30 标签:缤纷菜式

2009年3月11日   周三 睿睿   10个月5天   温度:10℃~17℃
 
日子如磁浮列车高速向前驰去。不觉中,睿睿10个月了,该给他制作后期辅食了,窃喜中!吐舌
明天就给他制作新的辅食啊!
附录:

后期简易辅食食谱(10-12个月)

1、可尝试全蛋、干饭了。

2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。

每日建议食用量

食物类别          一份食物的量

鱼肉豆蛋类       每天由下列食物中任选1-1.5

                 蛋黄泥 一天不超过1

                 豆腐 1块、

                 豆浆 1

                 鱼、肉、肝泥 2汤匙

                 鱼松或肉松 2汤匙

 

五谷根蒸类      每天由下列食物中任选4-6

                米糊或麦糊 1

                中馒头 1/3

                土司面包 1

                稀饭 1/2

                面条 1/2

                干饭 1/4

蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜 2-4汤匙

水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥2-4汤匙

鱼肉豆蛋类简易制作

【蛋黄泥】蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。

【肉泥】 选择筋少的瘦肉,鸡、牛、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。

【肝泥】 鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。

【豆腐】 蒸过或煮过后即可喂食。

后期简易辅食食谱

甘薯饭

【材料】:

甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙

【做法】:

1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

蒸嫩丸子

【材料】:

绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、

【做法】:

1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

2、以a料勾欠即可。

白玉金银汤

【材料】:

清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4

【做法】:

1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

2、豆腐切丁倒入(1)中,以少许的盐酱油调味,勾芡煮成稠状。

3、花椰菜汤熟倒入2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

10-12月的孩子,学习自己喂食

10-12月的孩子,手的对指功能有了很好的发展。由于对指功能的发展,孩子拿取东西、抓握餐具、喂食的动作,基本上可以自己来完成。此时可以教孩子用简单的餐具自己喂食物。

孩子学习自己喂食物时总是搞得桌子上、地上都是饭菜,爱清洁的家长往往看不下去,一边跟在孩子后面搞卫生,一边喂孩子。这是一种不好的作风。要是总怕孩子把这里弄脏了,把那里弄脏了,不给孩子自己学习喂食的机会,孩子将永远也学不会自己吃饭。曾经有一个孩子,上小学还要家长喂饭,追根究底,原来是这个孩子从小就没有很好地学习过自己用餐具。

孩子学习吃饭,要给孩子准备一套小餐具,这套餐具应当不怕碰撞,不易破碎,这套餐具还应当无毒、边缘钝一些,以免伤害孩子。另外,给孩子一个相对固定的地点吃饭,在一个较小的范围内,也减轻了家长搞卫生的负担。孩子自己吃饭往往会兴趣十足,饭量也会大一些,也不太会有挑食的表现。

10-12月的孩子是开始学习自己喂食的最佳时机,千万别错过这一时机。

10-12月的孩子每日膳食安排

10-12月的孩子,如果已经断了母乳,可以这样安排孩子的膳食:

【早餐】:馒头、鸡蛋加牛奶

【早点】:点心水果

【中餐】:软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤

【午点】:饼干或其它糕点加水果

【晚餐】:面条加鱼肉、蔬菜

【夜宵】:牛奶点心 



      
 

 

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