1、肝末西红杮

原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许

制作方法：

将猪肝洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切碎。葱头洗净，去皮切碎待用；

将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红杮和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。

2、花生（芝麻）粥

原料：花生或芝麻

制作方法：

将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥

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