正文从这里开始:按理说，如今这年代让孩子吃饱喝足已不是问题了，可调查下来，十之八九的家庭都在为孩子吃饭问题发愁，纵使花样翻新想尽办法也撬不开孩子的嘴和胃。什么原因？怎么办？只有专家来指点迷津了。

　　【释疑评析】

　　强迫喂食不可取

　　这些强迫喂食的方式都不可取，湖北省妇幼保健院儿保科副主任医师熊忠贵说。孩子的饭量有大小，不应该强迫孩子吃完家长规定的饭量，强塞强抢的方式可能会噎到孩子或呛到气管，甚至有可能会造成回流呕吐，而分散孩子吃饭时的注意力，往往会延长孩子吃饭的时间，特别是这个季节，孩子最后吃到的往往已经是冷饭，对孩子的肠胃健康十分不利，至于打骂加威胁只会加重孩子吃饭的心理负担。

　　责任主要在家长

　　熊医生说，孩子不爱吃饭更多是父母喂加辅食不当造成的，没有给宝宝适宜的锻炼，使宝宝的咀嚼能力、味觉发育落后于同龄儿童，所以孩子的每一个小细节都是家长最重要的小事。武汉金宝贝资深早教顾问黄艳萍也表示，没有孩子天生不爱吃饭的，这只不过是家长在紧张情绪下的夸大行为，孩子不爱吃饭，责任主要在家长。如果采取上述喂食方式，可能一朝有用，可时间长了，只会让孩子越来越反感和排斥吃饭。

　　【迷津指点】

　　培养规律和习惯

　　怎样才能让孩子爱上吃饭？言传身教，家长的榜样作用很重要。熊医生建议，尽量全家一起吃饭，家长要表现出香甜可口的样子，减少正餐之外的食物，控制零食、饮料，它们会降低食欲、引起消化功能紊乱。菜色要常有新花样，保证均衡合理的营养，宝宝饮食应包括四大类，即粮食类、动物性食物类、豆制品类、蔬果类，绝不用喝奶代替吃饭，养成好的饮食习惯。黄艳萍还认为，孩子到了2岁半以后，就应该让他学会遵守规律性，每天开饭时间要固定，大人孩子都不拖延时间，如果孩子这餐不吃就只有等到下一餐，中途绝不加喂零食或餐点，以免让孩子有所期盼。

　　让吃饭变得有趣

　　早教专家黄艳萍分析，1岁半到2岁半正是孩子自我意识开始表现的阶段，反抗意识也最强烈，家长不妨以选择的方式让孩子感到多一点尊重，理解孩子的需求，不以命令的方式，而以选择诱导孩子自觉入瓮，以减少家长和孩子间的纠结。如问孩子“想吃面还是想吃饭？”2岁半以前的孩子多是单向思维，很容易进入家长的圈套，选择其一。

　　不过，不同的阶段家长应有不同的对策。但总的来说，家长都不应采取强迫的方式，而应多动脑筋，以遵守快乐为原则，让吃饭变得有趣。比如，可以将青菜插在饭上比做小树，勾起孩子的兴趣；也可以把平时讲的童话故事运用到吃饭中来，豌豆就好比是豌豆公主，或在吃饭的过程中创造故事，在快乐和游戏中完成吃饭。

涵涵妈妈(705778355) 18:01:43
岁内远离补品10岁内不吃腌菜 http://www.sina.com.cn  2009年01月09日 07:13  汉网--现代健康

5岁内远离补品10岁内不吃腌菜

　　由于孩子某些器官和功能未发育完全，有些食物在一定年龄段是不能随意吃的，否则会影响孩子的生长发育和正常功能，应引起家长的足够重视。

　　3个月内不要吃盐：3个月内的婴儿并非不需要盐，而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后，随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。原则上是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。

　　1岁之内不要吃蜜：周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。

　　3岁以内不要饮茶：3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。

　　5岁以内不要吃补品：5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，结果导致孩子个子矮小，长不高；激素会干扰生长系统，导致性早熟。此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。

　　10岁以内不要吃腌制品：10岁以内的儿童不要吃腌制食品。一是因为腌制品（咸鱼、咸肉、咸菜等）含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯并芘是世界上公认的三大致癌物质。资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。