看到许多姐妹们都会自制爱心蛋糕,心里一直痒痒的,跃跃欲试,今天下午算是下定决心小试牛刀一次,还打了电话给芊爸回来品尝蛋糕呢,结果....
芊妈是在晔妈的介绍下看到这篇自制蛋糕文章的,http://bbs.ci123.com/post/5268910.html/0,看起来很简单啊,材料和工具都是家里常用的.于是一切准备妥当,还反复看了几次制作说明,还自以为记住了其中的要领部分,就开始动工了.第一步蛋清和蛋黄分离简单,一分钟搞定!第二步打蛋清是关键,家里没有打蛋器,只有靠三根筷子了.楼主说要十五分钟可以完成,我的妈呀,才打了五分钟左右,我的手啊胳膊酸软得不行,正好这时芊爸回来了,马上换人上场,我继续研究下面的步骤.芊爸一下子顺时针,一下子逆时针,中途还停了几下,人家都说了不能休息嘛,完了,果然十多分钟过去了,始终看不到那种想要的效果,宣告失败!芊妈第一次做蛋糕就这样灰溜溜地结束了...
好郁闷啊!总结一下失败的原因,估计有二个:第一,鸡蛋是在冰箱里储藏的,有没有影响呢?第二,中途真的不能停一下吗?或是一定要保持一个方向呢?
最后,芊妈决定立马买个打蛋器,这打蛋清可不是一般的体力活儿啊,咱做不了,哈哈...真佩服晔晔妈,第一次就成功呢,人家有什么技巧啊?前几天还做了自制奶油,真棒!刚才想QQ请教一下她,人家又不在.
算了,蛋糕没做成,芊爸继续回去上班了,余下的三个蛋黄别给浪费了,这可是老家带回来的正宗土鸡蛋啊,晚上想个法儿做着吃,哈哈.....,再说一次,真的好失败啊!
