果冻布丁成为杀手？这可不是什么骇人听闻，经常有小儿不小心把果冻吸入气管，造成窒息，抢救不及时还可能导致死亡。

果冻被当作是一种休闲食品，不仅小孩爱吃，大人们也很爱吃。很多家长以为果冻的主要成分是水果，营养价值比较高，又比较滑软，也容易消化，所以很适合小孩吃。

但是，果冻中有很多成分是不利于健康的，如增稠剂中琼脂、海藻酸钠等属于纤维类，不仅不宜被肠道吸收，还会与胃肠道中的锌、铁等微量元素形成不溶性络合物，从而影响机体对这些物质的吸收。此外，食品添加剂如人工合成色素等，在身体中积蓄过多也会有毒性。

要注意的是，小孩吃东西时，往往是边吃边玩，又喜欢吸食，吃果冻时很容易把软滑的果冻吸入气管。因为果冻富有弹性，易破碎又不易溶化，一旦进入气管，就会随着气管舒缩而变化形状，不易排出，形成阻塞，使小孩子窒息，严重者导致死亡。

那么，怎样防止小孩将果冻吸入气管呢？

1． 一岁以下的婴幼儿不能吃果冻；

2． 不要吸食果冻，应将果冻从壳中挤出来或用勺挖出来吃；

3． 不要将果冻含在口中玩耍；

4． 吃果冻时不要说笑、打闹。

如果发现小孩吃果冻中出现呛咳、憋气，应立即送到医院，途中，可以头朝下抱起小孩、拍背、压腹、争取异物及早排出。千万不能喝水，否则水吸入气管，后果将更加严重。

所以，要谨防果冻布丁作为气管异物危及孩子的性命！