学厨艺

09/04/08 23:40:45　标签：包饺子 美食

一天吃午饭时间，几个同事座一起聊起包饺子来，大部分女孩都生在南方，说起饺子品名来懂得很,比如:什么羊肉馅，牛肉馅，白菜馅，韮菜馅五花八门的都懂！可是真正会全盘操作的能手，只有芬姐一个人，因为她是在北方长大的！我也是半桶水只会包不会揉面、赶皮这一系列的关键之动作。于是，大家相约7号晚上去芬姐家，一来学学包饺子，二来联络一下感情。

昨天下了班之后，大家一同前往，去超市采购了一些吃的喝的，兴高采烈的来到芬姐家。芬姐就一个人在家，儿子去上学了，家里很清静由于我们一伙人的到来，热闹许多！热情好客的女主人，将事先准备好了的，羊肉馅和白菜猪肉馅拿出来。芬姐忙着揉面，我们几个忙着洗切菜，今天的主料是羊肉圆椒馅：把圆椒剁碎，在烧开的水里烫一下，倒置入玻璃盘里，把水份拧干，听说这样包的饺子爽口。待大家准备妥当，就开始包了。除了芬姐，其余三个人都是没尝试包过的千金小姐

，芬姐要忙着赶皮，还得我来当老师。当包的第一个饺子出炉之后，个个都夸好漂亮

，哈哈！

其实我在家经常会煲饺子，只是不会赶皮，每次都从菜市场买的皮回来，早就听说买的皮不好吃的，今天尝试了芬姐真材实料包的饺子，真的好美味啊！感觉到跟买回来的皮，做出来的味道完全不一样，自己赶出来的皮做的饺子就是香！

在芬姐家吃饱喝足之后，已经快晚上九点了，还好走出去有公交车座的，最后到榴花那边没车回了，打了的士快要到家时，自LG的电话响起，责怪我这么晚才回来！我说马上到家了！不一会儿到家门口了，正准备忽忽赶回家，这时听见一声甜甜的叫声：“妈妈，妈妈”我一看是坦儿和他爸爸在路边等待我回来，他朝我的怀抱飞奔而来，那一刻真的特感动！