今天，我让爸爸教我做菜，爸爸说教我做最简单的：蒸鸡蛋羹

     我高兴极了，我最喜欢吃蛋羹了，可想而知，爸爸是有意让我学的了！我满怀欣喜的帮爸爸拿了两个鸡蛋，然后爸爸又让我拿了一只空碗，让我往碗里打鸡蛋，可我不会，爸爸只好给我示范：先在碗边上磕一下鸡蛋，再两手掰蛋壳，将鸡蛋打入碗中，之后，爸爸又让我取了一双筷子，教我调，直到调匀为止，撒上少许盐，继续搅拌，最后是加水了，爸爸说一定要加热开水，这样蒸出的蛋羹特嫩。我记住了！准备工作做好了，现在是上锅，在钢筋锅中加上适量的水，打着火，等水烧开，放上篦子，把搅拌好的鸡蛋放入锅内，盖好锅盖，大火蒸6分钟，再调小火，2分钟后取出，一碗嫩黄的蛋羹就蒸好了，出锅时淋点香油，就OK了。

      简单吧，试试看，你一定也能蒸出美味的蛋羹了！