小吃

09/04/27 18:23:03 标签:

肉末菜粥
  1. 把米洗净用水浸泡30分钟后,煮成粥。
  2. 将肉切成肉末,在沸水中过一下。
  3. 选择新鲜的绿叶蔬菜,洗净,剁成菜末,备用。
  4. 锅中加少许油,(不要将油烧的太热),放入肉末翻炒,再加入菜末炒熟。可加入少许酱油调味。
  5. 将炒好的肉末和菜末放入粥中共同熬煮即可。

营养功效:此粥色美酥烂,稀稠适度。富含丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。

鸡汤面条

  • 将鸡块或鸡架熬成高汤
  • 温水和面,手擀面条若干。
  • 放入汤中煮烂,加入切碎的菠菜叶即可。

营养功效:富含维生素B1,营养丰富。

胡萝卜二米粥

  • 将大米用水泡30分钟,之后加入小米熬粥。(小米忌长时间浸泡或用热水淘米;淘米时不要用手搓,)
  • 将洗净的胡萝卜切成碎丁
  • 锅中放少许油,将切好的胡萝卜在锅中翻炒。
  • 再将炒好的胡萝卜放入粥锅中共同熬煮,至粘稠即可。

营养功效:味略甜,富含维生素A 、维生素B1、B12等,防止消化不良,可增强免疫力

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