走进厨房,几分欢喜几分愁.  能为家人做可口的爱心美食,喜不胜收,          厨艺只是菜鸟级, 愁从中来.

          儿子没多大的时候,外公就给吃过海苔,因此记忆深刻. 味精,香精,一堆的佐料促成的美味海苔就这样留在了幼小的记忆里. 尽管他会商量着试探着问"可不可以吃海苔", 但眼巴巴的样子还是楚楚可怜.        

           为此,我用紫菜试着DIY一番

     海苔,原料就是紫菜,不过要用上好的紫菜,这样才没有细沙,而且口感脆,   市场上有整张的紫菜,也有切好了成小块卖的.

  我选择的是大张的,这样可以根据需要剪成各种大小不一,形状不一的样子.

 用小勺子,将骨头汤或者其它什么汤料抹在上面,只要薄薄一层,太多会使紫菜膨胀,容易散开. 而且宝宝拿在手上也太油腻.

 正反面都抹均匀, 入微波炉, 用烧烤或微波的模式都可以,约一分钟左右.           

    如味道不够,可再重复多次,加汤料--烘烤.     但切记一次不可加入过多汤汁.

         成品就是这样的,光泽好,口感脆,方便,用手直接抓着吃. 最最重要的是,比商场买的,少了各种各样的香精调料.

         健康第一!