怕蟑螂 做奶黄包---轩2岁10个月又30天(2009-05-03)
怕蟑螂
     这两天家里突然出现了蟑螂，昨晚到今天，我们就打S了4只大大的，今天在对讲门口也看到了好几只S体，可能是天气热了，蟑螂开始大规模繁殖了。这蟑螂给我们带来的不仅是卫生问题，还有，轩很怕，以致昨晚今天大部分时间都要我们抱着，吃饭都不肯自己坐，好吧，耐心安抚她，不用怕，蟑螂不会咬人的。轩反问，蟑螂没有嘴巴吗？解释不是没有嘴巴，只是它们不会咬人，很多小孩子都不怕，接着列举了一堆她认识的人名。轩有点放松了，说他们都不怕的，爸爸妈妈也不怕的，蟑螂不会咬人的...... 嘀咕了一大堆，结果是让她下地，还是不肯，还是说怕，哎，场景重复N遍，这家伙嘴巴道理一堆，到了实际就啥也不管了，反正就是怕。
     之前，我给她看I SPY视觉大发现中的校园迷宫，这本的图像很温和，不恐怖，可是人家看到背后的清单，指定要给她买怪物加工场，我说有怪物的，有点恐怖，轩却认定了，还肯定自己不怕。我回公司把怪物加工场翻看了一下，只有3页有点吓人，就拿回来给她。嘿，还真的不怕哦，看到恐怖的头像，恐龙，还故意用手去摸，还自豪地告诉她爸，这个不是真的，不用怕的。看来确定了不是真的才不怕哦，回到现实，连蟑螂这东西都怕成这样。后来轩知道深夜古堡最恐怖，竟然一定要买那本，不晓得什么心态。

  
做奶黄包
    今天终于做了奶皇包，之前不是在澳门买了吉士粉吗，终于派上用场了。
奶皇馅配料（30个）：土鸡蛋3个（一般鸡蛋也可以）、牛奶100毫升、砂糖50g、黄油50g、吉士粉20g、澄粉（澄面，小麦淀粉）50g
奶皇馅做法：
1、将黄油室温融化打散，并分三次加入砂糖，轻轻搅拌均匀；
2、分三次加入打散的鸡蛋液并拌均匀，倒入牛奶搅拌，最后加过筛后的澄粉和吉士粉拌匀；
3、将奶皇糊放蒸锅里蒸，每搁5--10分钟搅拌一次，不要使其有结块大颗粒，大约30分钟后就可以取出来放凉备用（当你看到原来稀稀的糊变成了膏状的馅，就说明可以了）
奶皇包皮：
1.用的是小麦粉，直接加水搓成名团。
2.把面团揉搓成长条，拿刀切分成30份，将奶皇馅也分为30份
3.小面团用擀面杖擀成薄片，中间包上奶皇馅并合拢即可
4.蒸锅水烧开，盘底刷一层油，放上奶皇包，先用大火蒸10分钟，再改小火蒸2--3分钟即可食用。
这次馅做得比较多，薄薄的皮里都是馅，而且这次的馅加了吉士粉，特别香哦!

奶皇馅

成品