然1岁9个月9天大
今天然带着爷爷奶奶去天虹买了虾回来让然妈弄,据说是他大呼小叫非要买的,前不久然妈无意中看到人家说虾壳含钙高,弃之可惜,想废物利用一下,一搜索就搜到了这个。然妈试验了,很不错哦,美味又补钙值得推荐:
然爷爷买了11只虾,然妈分配了八只来做虾丸子是午餐,剩三只来晚餐做虾仁鸡蛋青菜饼,这个饼主要是应对杨子然不吃青菜的。
首先把虾壳分离,然后清理头部,从头的旁边轻轻翻开,手法得当的话,头部的内脏是可以完整挖出的,然妈拍了照片,用相机拍的,单手拍有点儿不清楚,(然爸陪然到楼下打水枪去了,否则可以用他的手机微距一下,呵呵。)
清理干净之后,在虾壳上撒一点面粉,一边撒一边搅拌,面粉不用太多,一点就够了。照片上的面粉是然妈剩下的一半。
哈,然爸回来了,用他的手机微距一下,大家看看哦,内脏是从这里挑出来的:
拌好面粉,加点盐,就是这样了:
然后就锅热下油开炸了,注意油不要太热,不能冒烟了,成品就是这样了:
然爸还微距了一张,第一次主动帮然妈拍哦,为了试下他的手机而已。
哈,然来喽: