1·胡萝卜泥:胡萝卜75克、苹果50克。
做法:胡萝卜去皮剁泥;苹果去皮去核切碎;将胡萝卜入沸水煮约1分钟,碾细后改文火煮;将碎苹果倒入胡萝卜泥中,共煮至烂熟。可使宝宝健脾消食
2·红薯苹果泥:红薯和苹果各50克。
做法:红薯去皮、切碎后煮熟;苹果去皮去核、切碎煮软,也可剁成泥,混一起调匀即可。
(可防治宝宝消化不良,还可润肠通便。但不宜吃过多,否则容易引起腹胀)
3·番茄鱼糊:三文鱼100克、番茄70克、汤水及盐少许。
做法:鱼肉去皮切末;番茄用开水烫一下除皮切末;将准备好的汤水入锅,加鱼肉后稍煮一会,再加入切碎的番茄、盐,用小火一直煮至糊状即成。
(富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质)
4·蛋黄土豆泥:熟蛋黄1个,土豆2个,牛奶100毫升。
做法:熟蛋黄压成泥,土豆煮熟压泥,加入蛋黄和牛奶稍微加热即可。
(蛋黄含丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质,容易咀嚼、消化。土豆含大量钙、铁和维A、B2、维C、K,氨基酸等营养物质。蛋黄土豆泥有促进大脑发育、增强免疫力的功效)
5·红枣蛋黄泥:红枣100克、鸡蛋1个。
做法:红枣煮熟,去皮核。鸡蛋煮熟取黄压成泥,加入红枣肉搅拌即可。
(蛋黄中含丰富的铁、维A等,可满足宝宝对铁的需要,也可保护宝宝视力。红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质等,可以预防坏血病)
6·香蕉土豆泥:香蕉1根、土豆1个。
做法:香蕉去皮,用汤匙捣碎。土豆蒸熟,压成泥放凉。混合即可。
(香蕉土豆泥富含叶酸,多摄取叶酸,有助于宝宝血管神经的发育)
7·牛奶花生糊:黑芝麻20克、花生20颗、大米20克、牛奶适量、白糖少许。
做法:黑芝麻、花生磨成粉末。大米浸泡1小时,入锅加2杯水焖煮。米煮烂时,加入牛奶、花生芝麻粉搅匀,继续煮15分钟,加少量白糖调味即可。
(花生是营养丰富的高蛋白油料作物,蛋白质含量高达30%,营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,并且比动物性食品更易于被吸收利用。黑芝麻富含维生素、钙、铁、锌等,是婴儿发育的主要能源)
8·栗子羹:板栗250克、红枣20颗、淀粉、白糖少许。
做法:板栗入冷水锅中煮熟,趁热去壳和膜,上蒸笼蒸酥,切豆粒大小;红枣泡软去皮核。锅内加400克水,烧沸加白糖、栗肉、红枣,再烧沸改小火煮5分钟,用淀粉勾芡,搅匀即可。
(板栗中含大量淀粉、丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,对宝宝大脑发育很有好处)