先介绍下原材料:

鸡蛋,两个:杏仁,若干颗:面粉,300克:苏打,2.5克:
泡打粉:2.5克:白糖:100克:黄油:120克:

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工具篇
烤盘
打蛋器,也可以用N根筷子代替
刷子,用来刷蛋黄的

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1,将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器或者N根筷子朝同一方向搅拌5分钟!
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2,在300克面粉中加入2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀.

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3,在鸡蛋黄油白糖的混合物中分批加入面粉!大约分个3~4批吧!
不需要加水!!!

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4,揉成一个不粘手的面团.

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5,从面团上揪一小块下来,搓圆,摁的扁扁滴,排在烤盘里.
好可爱啊~

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6,取另外一个鸡蛋的蛋黄,用小刷子刷在"饼干宝宝"上~

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7,把杏仁摁在涂好蛋黄的"饼干宝宝"上~我已经可以感觉到它们肯定很好吃了...
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8,进微波炉去吧!烧烤档4分30秒~记得在烤盘下垫个烧烤的架子!
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成品来啦!刚烤好有点软软的,等凉了就会变硬的!

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