欢乐六一之三《椰子糕》

09/06/01 23:15:37　标签：椰子糕做法

晚上我做了椰子糕给宝宝们吃，这次是第一次做，做得很成功呢，滑滑嫩嫩，香喷喷的，看着自己劳动的成果，很满足的感觉，很想让妈妈第一个尝试，（结果被阿姨切了一块给宝宝们吃，不过宝宝们好像很喜欢吃的样子呢，起码不像上次做得马蹄糕那样，呵呵，进步中！）马上打了个电话给妈妈，告诉她，我做了椰子糕，很好吃，我说拿过去给她试试，她怕我麻烦，说不用了，知道你能干了，我说很想让你试试嘛，向妈妈撒娇呢，呵呵～～～妈妈说“好，那你就拿来吧，小心点喔”，听到妈妈答应了，我很开心，5分钟就到了妈妈家，不用一分钟就从1楼跑上了6楼，很心急嘛～～看着妈妈津津有味的吃着我做的椰子糕，眼中充满了幸福的感觉，我也感到很幸福，因为能让妈妈开心！女儿长大了，什么都会自己亲力亲为了，不用妈妈担心了。妈妈，我就是想告诉你，我现在会照顾自己和照顾你的外孙啦，不用再担心我嫁为人妻，身为人母的生活了！我还要照顾你呢～～做好多好吃的给你吃！！只要你不嫌弃就是了！呵呵～～

　　　　
　　　　　　椰子糕的做法：

　　　　　　　　材料：清水1000ML，冰糖400克，马蹄粉250克，椰浆500ML

　　　　　　　　制法：1、将1000ML的清水和400克糖煮成糖水（我是用豆浆机搅拌的，比较快，然后再放到锅里煮沸）；
　　　　　　　　　　         　2、将500ML椰浆和250克马蹄粉搅拌成生浆（无粒状）；
　　　　　　　　　　　         3、一次性将大滚的糖水迅速倒生浆处时不断搅拌生浆，最后成生熟浆；
　　　　　　　　　　　         4、把浆放入蒸盆里用猛火蒸20分钟，放凉后便成椰子糕。