展妈太懒,不愿意去买菜,于是将就着家里的原料随便做了一顿打发过去。通常,家里备了很多干菜,比如:黑木耳、干豆角、腐竹、花生米等等。前些日子凯琦妈还寄了些梅干菜和笋干过来,一直没做过。于是昨晚派上用场上,回家路上路过便利店,买了几根香肠,这样,一顿简单、美味的晚餐就出来了。
原料有:泡好的笋干、泡开的黑木耳、瘦肉(这是一星期买一次的,放在冰箱冷冻着)、青椒(也是家里常备的)、香肠、西红柿、鸡蛋
配料有:姜、蒜、葱花、辣椒沫、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉(懒人有懒法:我家的葱花是一次买好、切好、用保鲜盒装好放冰箱的,可以用近两个星期还像新鲜的一样。)
第一道菜:笋干肉沫
第二道菜:青椒炒香肠
第三道菜:西红柿蛋花汤
这些都是家常菜,做法简单,味道也不错哦,夫妻两个晚上二菜一汤足够了。
还有一些周末做的菜,也发出来请大家吃哦,不要客气,不要客气。