微波炉烤翅
嘻嘻!我又去别人那偷学了一个菜——微波炉烤翅!
我第一次做,去菜场买了大鸡翅来做的。其实超市有卖中翅的, 下午去超市有看到卖的,就是我这个笨蛋不知道!唉!失误啊。下次记得了。
洗干净鸡翅,然后在正反面各划两刀,据说容易入味。把鸡翅放进碗里,倒入酒、酱油,加了盐和糖,放了点葱姜蒜,腌制1个小时。
然后放入微波炉中用中高火4分钟,然后拿出来再翻一面,又4分钟。(放了时候依次摆放,只放一层,怕放两层不容易熟,,另外还要加点水,怕鸡翅焦了,一点就好。最好用盖子,这样油不会溅出来,如果盖子没有,就保鲜膜也行,我就用的保鲜膜,因为我家那盖子不知道弄哪去了,不见了。)
那天正好朋友也在我家,说味道还不错。 不过我没那看妈妈的成品图做的好看,下次还要改进。是不是我水放多了。