今天我为他做的香菇菜心南瓜粥，就是针对缺钙和维生素婴儿特制的一道辅食。
首先介绍下食材和功用。
1.香菇。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D），都是人体必不可少的。
2.小白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含营养价值成分与白菜近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
3.南瓜。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、促进生长发育等众多功效。
好了，食材介绍完，下面就正式开始烹制了。
首先将香菇洗净泡开，小白菜洗净取较嫩的部分，南瓜去皮去瓤。

然后将南瓜切薄片，香菇切细丁，小白菜切碎末

对了，做这些准备工作的时候，可以将米先煮在锅里，等这些食材准备好之后，就可以直接下锅了。

文火煮40分钟左右（根据各家锅具不同可能略有偏差），待大米和南瓜都已煮烂，加入少许食盐，滴入两滴香油，再加入一些合生元婴幼儿鸡肉粉，这道香菇菜心南瓜粥就煮好了。注意煮的时候一定要不时将粥向同一方向搅动，以防糊底

这道粥适合六个月以上宝宝食用，营养非常丰富。味道甜中带咸，颜色鲜艳，容易激起宝宝食欲，食材也非常简单。爱宝宝，就给他需要的，你也赶紧动手，做给宝宝尝一尝吧！

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